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无为县427家饮食单位餐具消毒情况调查

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摘要为了解我县餐县消毒的卫生状况，１９９７年９月，我站组织对无为城镇４２７家饮食单位和街头摊点的餐具消毒状况进行了卫生学调查，现报告如下：１方法依据ＧＢ１４９３４－９４《食（饮）具消毒卫生标准》，填写调查表，询问餐具消毒情况，采用大肠菌群快速检验纸片。现...

DOI 6jr2yo6p45/1380263

作者吴梓芳;王沂;等

机构地区不详

出处《安徽预防医学杂志》 1999年1期

关键词无为县饮食业卫生餐具消毒卫生学调查

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 1999年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

安徽预防医学杂志

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