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《粮食经济》
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2001年6期
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提高粮食中蛋白质的利用率拓宽粮食深加工领域
提高粮食中蛋白质的利用率拓宽粮食深加工领域
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摘要
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DOI
rj8eolrrj0/1373158
作者
李饶生
机构地区
不详
出处
《粮食经济》
2001年6期
关键词
粮食加工
蛋白质
植物蛋白
赖氨酸
利用率
分类
[经济管理][产业经济]
出版日期
2001年06月16日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
粮食经济
2001年6期
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