摘要
织金县猫场镇是清香型红托竹荪原产地之一，该镇生产的竹荪形态优美，气息清香，味道鲜美，脆嫩爽口，是竹荪家族中的上品，近几年，经县科技人员对本地野生竹荪进行驯化栽培，1985年取得成功，并向群众推广，产量逐年增加，质量不断提高，1999年是竹荪生产规模最大的一年，仅竹荪制种一项创产值1000多万元，为镇财政提供农业特产税20多万元，现已发展到年产量75吨的生产规模，产值达3600多万元，其中90%以上销住海外市场、省内部分竹荪生产者直接将竹荪在猫场交易，使猫场镇一举成为全省最大的竹荪专业市场，民间流传这样的民谣：“中国竹荪在织金，织金竹荪在猫场”，海外商家将猫场镇誉为“竹荪之乡”。
出版日期
2001年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
