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苹果“生锈了”

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摘要桌子上放着一个啃了一半的苹果，精灵豆一看就知道是小酷龙的“杰作”。苹果、土豆、茄子等瓜果，削去外皮后，果肉暴垂在空气中，空气中的氧气和果肉接触后，会产生一种新的物质，这种物质会使苹果变色，让苹果看起来就像生锈了似的。苹果变色这个现象叫做氧化。

DOI 5joxmezkjv/1252436

作者

机构地区不详

出处《课堂内外：低年级版（小学版D版）》 2013年7期

关键词苹果生锈精灵豆空气物质

分类 [文学][中国文学]

出版日期 2013年07月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）