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叶酸及叶酸盐

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摘要叶酸是一种广泛存在于绿色蔬菜中的B族维生素（维生素B9）,由于它最早是从植物叶子中提取而得,故命名为"叶酸"。叶酸的化学名为"蝶酰谷氨酸",系由喋啶酸、对氨基苯甲酸与氨酸结合而成。

DOI 354yzk53j0/124604

作者秦扬

机构地区不详

出处《心血管病防治知识》 2009年2期

关键词叶酸维生素对氨基苯甲酸绿色蔬菜植物叶提取

分类 [医药卫生][心血管疾病]

出版日期 2009年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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