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宝贝营养素----蛋白质

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摘要蛋白质是构成人体各组织器官的主要材料，同时人体整个新陈代谢过程需要蛋白质，大脑从事复杂智力活动需要蛋白质，身体抵抗疾病的激素等均需蛋白质。

DOI pd5mpqn2j7/1198871

作者

机构地区不详

出处《婴幼儿营养与保健》 2013年1期

关键词蛋白质营养素组织器官代谢过程智力活动抵抗疾病

分类 [医药卫生][儿科]

出版日期 2013年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

婴幼儿营养与保健

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蛋白质营养素组织器官代谢过程智力活动抵抗疾病

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