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如何让蛋黄黄起来？

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摘要鸡、鸭等家禽在集约化饲养条件下，由于大量使用配合饲料，往往会使色素沉着不够，蛋黄颜色变浅，商品价值降低。近年研究和生产实践发现，在鸡、鸭饲料中适当添喂一些无毒副作用和药物残留的中草药饲料添加剂，不仅可明显增加蛋黄颜色，改善蛋的风味，而且不会影响产蛋性能，并能保证蛋的食用安全。

DOI 0dpvprqxd2/1153221

作者李巧云

机构地区不详

出处《农村青年》 2012年8期

关键词蛋黄配合饲料饲料添加剂饲养条件商品价值药物残留

分类 [政治法律][政治学]

出版日期 2012年08月18日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）