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超临界CO_2萃取咖啡因水溶液的平衡研究

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摘要利用定态流法对超临界CO2流体萃取咖啡因水溶液进行研究，测定咖啡因水溶液在CO2中的溶解度数据，并采用P-R状态方程对文献中SVE体系咖啡因的溶解度数据和实验测定的溶解度数据进行关联，得到相应的二元相互作用参数．计算值和实验值比较结果表明：P—R状态方程模型计算值和实验数据吻合较好．

DOI lde1n37ej3/1131565

作者张于弛;陈云平

机构地区不详

出处《闽江学院学报》 2012年2期

关键词咖啡因超临界CO2 溶解度

分类 [文化科学][高等教育学]

出版日期 2012年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

闽江学院学报

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咖啡因超临界CO2 溶解度

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