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《现代面粉工业》
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2012年3期
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自动面皮机的研究与设计
自动面皮机的研究与设计
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摘要
本文阐述了规模生产面皮的设备一自动面皮机的工作原理、工艺流程。并进一步表述了该套设备的主要机构:蒸箱装置、喂料装置、折叠机构、传动机构的设计原理及结构特点。
DOI
ojzp5e0n45/1130170
作者
朱克庆;吕少芳
机构地区
不详
出处
《现代面粉工业》
2012年3期
关键词
面皮机
自动
工作原理
结构特点
分类
[轻工技术与工程][食品科学与工程]
出版日期
2012年03月13日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
现代面粉工业
2012年3期
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