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查禁餐馆制售生水产品

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摘要查禁餐馆制售生水产品李伟彬倪洪英江苏省启东市卫生防疫站（２２６２００）为把住病从口入关，结合我市病毒性肝炎等肠道传染病高发流行趋势，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《水产品卫生管理办法》，在全市餐馆禁止加工制作上桌销售生水产品，作为一项限制性防疫措...

DOI lj1v1e7gjv/1051220

作者李伟彬;倪洪英

机构地区不详

出处《中国食品卫生杂志》 1998年3期

关键词水产品病毒性肝炎加工制售肠道传染病中华人民共和国食品卫生法江苏省启东市

分类 [轻工技术与工程][食品科学]

出版日期 1998年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）