简介:本刊依托上海及其长江三角洲地区雄厚的科技实力和信息资源优势,立足华东地区,面向全国,旨在为广大的蔬菜生产者和经营者提供科技支持和市场指导,从而促进我国蔬菜产业的健康发展。本刊注重科技成果的先进性、新颖性、实用性和可操作性,报道面广、信息量大、指导性强,深受广大读者喜爱。
简介:食品行业刊物。报道大型食(药)用菌科研的新成果,广泛交流食用菌的生产经验,大力宣传和普及食用菌的生产经验,大力宣传和普及食用菌科学技术知识,为我国开发食用菌资源,促进食用菌事业的发展服务。
简介:《食药用菌》兼顾普及与提高,注重实用技术与产业信息的传播,服务与指导产业的发展。本刊是双月刊,国内外公开发行,每期正文64面,逢单月中旬出版。刊稿内容包括与食药用菌相关的研究进展综述、试验研究报告、实用管理技术、产品加工、营养保健、历史文化及产业信息。
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简介:本刊坚持为国民经济服务和发展我国食用菌产业服务,由我国24位一流的食用菌专家组成的编委会,是我国食用菌行业唯一的中文核心期刊。
简介:本刊立足西北,面向全国,报道菜业发展中的新成果、新产品、新经验、新观点、新信息,突出先进生产栽培技术及名特优新品种的宣传推广,主要读者对象为专业菜农和菜业一线科技人员及大中专院校师生、科研院所研究人员。
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