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茶叶科学
  • 学科: 农业科学 > 茶叶生产加工
  • ISSN:1000-369X CN: 33-1115/S
  • 标签: 普洱茶 乌龙茶 茶学 儿茶素 茶叶科学 茶园 绿茶
  • 简介:《茶叶科学》(英文刊名:Journal of Tea Science)于1964年8月经中宣部批准创刊,刊名系朱德委员长题字,《茶叶科学》由中国科学技术协会主管,中国茶叶学会主办,中国农业科学院茶叶研究所出版。目前《茶叶科学》是茶学界唯一被中国科学引文数据收录为核心区的中文核心期刊。1966年文革期间停刊,经国家科委批准1984年8月复刊,中国工程院院士陈宗懋研究员担任编委会主任。国内统一连续出版物号:CN 33-1115/S;国际标准连续出版物号:ISSN 1000-369X;国际刊名代码:CODEN-CHKEF4。本刊主要报道涉茶最新科技成果,内容包括茶树栽培﹑育种﹑病虫害防治、茶叶加工﹑茶叶生理生化﹑茶叶机械﹑茶经济文化﹑茶饮料、茶食品和保健品、茶的医用保健等。

中国茶叶加工
  • 学科: 农业科学 > 茶叶生产加工
  • ISSN:2095-0306 CN: 33-1157/TS
  • 标签: 乌龙茶 茶叶生产 名优茶 红茶 茶文化 茶叶加工 绿茶
  • 简介:《中国茶叶加工》主要刊登以茶为研究对象的科学技术成果,内容涵盖茶叶生产加工、机械装备、储运保鲜、品质化学、质量标准、功能保健、资源利用、经营管理、市场流通、文化历史等领域,是科技信息交流的窗口,也是国内外茶业同行提供学术成果发表与实用新型技术交流的平台。

茶叶机械杂志
  • 学科: 农业科学 > 茶叶生产加工
  • ISSN:1005-8680 CN: 33-1189/TS
  • 标签: 茶机 茶文化 名茶 茶叶机械 茶叶生产 茶园 绿茶
  • 简介:坚持理论与实践相结合,以实践为主,提高与普及相结合,以普及为主,基础研究与应用研究相结合,以应用研究为主的方针,面向全国,面向大茶业,为茶叶生产全过程服务,为茶系统的教学、科研服务,为振兴茶业经济、茶工程科学技术服务。积极支持广义的茶文化活动,在传承先人茶文化丰厚源流的基础上,努力促成茶饮文化的普及。

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中国茶叶
  • 学科: 农业科学 > 茶叶生产加工
  • ISSN:1000-3150 CN: 33-1117/S
  • 标签: 绿茶 茶园面积 茶叶产业 茶叶生产 茶业 茶文化 茶园
  • 简介:《中国茶叶》宗旨是宣传、推广、普及茶叶科学技术,弘扬茶文化,传播茶叶信息。主要报道茶叶生产、科研、流通、经贸、教育等领域的实用技术、先进经验、最新研究成果和新方法,以及茶文化、茶与健康、茶叶基础理论、学术动态等。设有本刊特稿、政策法规、专题综述、试验研究、经济管理、技术指南、产业论坛、基层园地、历史文化等栏目。本刊是广大茶叶干部、技术推广人员、茶叶经营者、茶厂(场)员工、茶农和茶艺工作者、茶叶爱好者的良好读物,也是茶叶科研人员、茶叶院校师生的参考资料。

茶叶
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