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农产品加工
  • 学科: 农业科学 > 农产品加工
  • ISSN:1671-9646 CN: 14-1310/S
  • 标签: 营养成分 消费者 营养价值 农业部 食品安全 致富 农产品
  • 简介:《农产品加工》是经国家新闻出版署和科技部批准创办的科技普及刊物,由山西省农机局主管,山西省农机化科学研究所和山西省农业产业化协会主办。以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题,力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂,以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。